共 1 条
阿拉伯胶的种类及性质与功能的研究
被引：34
作者：
王卫平
机构：
[1] 福州大学亲水胶应用研究室福州
来源：
关键词：
阿拉伯胶;
Acacia Senegal;
Acacia seyal;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ332 [天然橡胶];
学科分类号：
082903 ;
摘要：
不同种类的阿拉伯胶,具有不同的理化参数,其多糖的组成及结构也有明显的区别,从而导致功能应用方面的差异。
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