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生物统计学.[M].张勤;张启能主编;.中国农业大学出版社.2003,
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糖复合物生化研究技术.[M].张惟杰主编;.浙江大学出版社.1999,
真姬菇深层培养条件的研究
被引：24
作者：
黄清荣
辛晓林
王艳华
赵兴艳
张波
机构：
[1] 鲁东大学生命科学学院
来源：
关键词：
真姬菇;
深层培养;
最佳条件;
D O I：
10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.03.030
中图分类号：
S646 [菌类（食用菌）];
学科分类号：
090202 [蔬菜学];
摘要：
采用摇瓶培养方法对真姬菇的深层培养条件进行了研究。结果表明,真姬菇深层培养的最佳条件是:转速120 r/min,温度25℃,pH值4.0～7.0(一般不需调pH值),接种量为15 ml左右(500 ml锥形瓶,150 ml瓶装量),瓶装量为150 ml(500 ml锥形瓶),发酵终点为培养后7 d。
引用
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页码：461 / 463
页数：3
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