响应面优化超声强化近临界CO2萃取葵花籽油工艺

被引：13

作者：

谭伟 ^{[1
]}

丘泰球 ^{[2
]}

阳元娥 ^{[3
]}

机构：

[1] 广东工业大学轻工化工学院

[2] 华南理工大学

[3] 广东轻工职业技术学院

来源：

中国油脂 | 2008年 / 06期

关键词：

超声; 近临界CO2流体; 萃取; 葵花籽油; 响应面法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS224 [制油工艺];

学科分类号：

083202 [粮食、油脂及植物蛋白工程];

摘要：

采用超声强化近临界CO2流体萃取技术对葵花籽油进行萃取研究。运用响应面法研究了温度、压力、时间和超声功率对葵花籽油萃取率的影响。结果表明,4个因素对葵花籽油萃取率的影响都有显著性,但是它们之间交互作用不显著。得到了葵花籽油萃取率二次多项式回归方程,模型验证实验证实了方程实验值与预测值的拟合度较好。响应面法优化后的最佳萃取条件为:温度27.6℃、压力26.6 MPa、萃取时间172 min和超声功率100 W。

引用

页码：9 / 11

页数：3

共 3 条

[1]

葵花籽油的超临界CO2流体萃取及其GC/MS分析研究 [J].

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朱凤岗 ;

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