陶瓷膜过滤谷氨酸发酵液过程中的膜污染与对策

被引：6

作者：

许赵辉

王焕章

李必文

邢卫红

徐南平

王怀林

机构：

[1] 广东肇庆星湖股份有限公司

[2] 南京化工大学膜科学技术研究所

[3] 江苏久吾高科技股份有限公司广东肇庆

[4] 广东肇庆

[5] 江苏南京

[6] 江苏南

来源：

中国调味品 | 2001年 / 10期

关键词：

谷氨酸发酵液; 陶瓷膜; 微滤; 膜污染;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ922.1 [];

学科分类号：

摘要：

用陶瓷膜过滤谷氨酸发酵液以除去其中的细菌等悬浮物具有很好的应用前景 ,但陶瓷膜的污染是一个必须解决的关键问题。现场的实验发现 ,膜污染与发酵液的性质有很大关系 ,也与过滤过程的操作和膜清洗紧密相关。在研究这种关系的基础上 ,有效地解决了膜污染问题 ,使陶瓷膜过滤谷氨酸发酵液的操作可以满足工业应用的要求

引用

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