钙、萘乙酸对亚精胺在猕猴桃贮藏期间作用效果的影响

被引：17

作者：

阎瑞香

王仁才

关文强

机构：

[1] 国家农产品保鲜工程技术研究中心,湖南农业大学园艺系,国家农产品保鲜工程技术研究中心天津,湖南长沙,天津

来源：

果树学报 | 2003年 / 03期

关键词：

亚精胺; 钙; 萘乙酸; 猕猴桃; 贮藏;

D O I：

10.13925/j.cnki.gsxb.2003.03.008

中图分类号：

S663.4 [猕猴桃];

学科分类号：

090201 [果树学];

摘要：

以5年生中华猕猴桃品系(湘源81-2)为试材,进行了果实采收后Spd(亚精胺)、Spd+Ca2+、Spd+NAA浸果处理,研究钙、萘乙酸对多胺作用效果的影响。结果表明:不同处理均不同程度地抑制了果实的呼吸强度、果肉PG活性和细胞膜透性的增加,其中Spd+NAA浸果处理的作用效果最为显著,贮藏68d时,果肉硬度最高(0.259MPa),软果率较低(79%),好果率达100%;其次为Spd处理。

引用

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