茶皂素表面活性剂及其应用研究进展

被引：29

作者：

柳荣祥，朱全芬，夏春华

机构：

[1] 中国农科院茶叶研究所

来源：

日用化学工业 | 1996年 / 05期

关键词：

表面活性剂，茶皂素;

D O I：

10.13218/j.cnki.csdc.1996.05.011

中图分类号：

TQ423.2 [非离子型表面活性剂];

学科分类号：

摘要：

本文对茶皂素的表面活性剂构型、表面张力、临界胶束浓度、ＨＬＢ值，接触角、起泡力等表面活性剂理论体系的研究进展作一综述，并详述了茶皂素表面活性剂在工业上的应用，同时对可能利用的途径进行了探讨。

引用

页数：5

共 27 条

[1]

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