四川春大豆品种资源蛋白质和脂肪含量研究

被引：6

作者：

王小波

姜治华

林文君

张永晖

不详

机构：

[1] 四川省农科院作物所

[2] 四川农业大学

[3] 自贡市农科所成都

[4] 成都

[5] 雅安

[6] 自贡

来源：

西南农业学报 | 1996年 / S1期

关键词：

春大豆; 品种资源; 蛋白质; 脂肪; 相关分析;

D O I：

10.16213/j.cnki.scjas.1996.s1.024

中图分类号：

TS210.2 [原粮];

学科分类号：

摘要：

对四川省719份春大豆品种资源蛋白质和脂肪含量的分析结果表明:四川省春大豆品种资源蛋白质平均含量46.66±1.98％,高蛋白资源丰富;脂肪平均含量17.80±1.12％;蛋白质和脂肪总含量64.46±1.62％。蛋白质含量与脂肪含量呈极显著负相关（r=-0.579）;蛋白质含量与株高是极显著负相关;与生育日数和百粒重相关不显著。脂肪含量与生育日数、株高和百粒重呈极显著的正相关。不同种皮色、花色和茸毛色的春大豆品种资源蛋白质含量存在明显差异;而脂肪含量差异不明显。

引用

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共 5 条

[1] 长江下游夏大豆地方品种群体蛋白质含量、油分含量及量产等性状的遗传变异和相关研究 [J].