羽毛粉的氨基酸真消化率及其与体外理化指标间相关性的研究

被引：9

作者：

沈银书

霍启光

齐广海

孙万岭

机构：

[1] 中国农业科学院饲料所!北京

来源：

畜牧兽医学报 | 2000年 / 01期

关键词：

羽毛粉; 加工参数; 氨基酸真消化率; 体外指标;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.48 [动物质精饲料];

学科分类号：

摘要：

依据蒸汽压力(300kPa、400kPa和500kPa)与蒸煮时间(30min、60min和90min)设置9个组合,将白色肉仔鸡鸡毛制成9种羽毛粉。对这些羽毛粉进行容重(BD)、蛋白质胃蛋白酶消化率(PDP)、氨基酸真消化率(TAAD)等指标的测定。结果表明,不同加工参数对羽毛粉的TAAD测值有显著的影响。在本试验的设备条件下,羽毛粉适宜的加工参数为30min/400kPa。经回归分析表明,羽毛粉的TAAD与羽毛粉的BD或PDP呈现抛物线的相关关系,如赖氨酸真消化率(%)=-04798+04223×BD-00005×(BD)2(P<001)或赖氨酸真消化率(%)=-8995+25553×PDP-01657×(PDP)2(P<001)。在本试验条件下,羽毛粉合适的PDP与BD范围为70%～85%与350～500g/L。

引用

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