改革开放30年农业院校食品安全的教学与科研发展状况

被引：8

作者：

陈芳

戴瑞彤

毛学英

机构：

[1] 中国农业大学食品科学与营养工程学院

来源：

关键词：

食品安全; 教育改革; 教学; 农业院校;

D O I：

10.13590/j.cjfh.2009.04.001

中图分类号：

TS201.6 [食品安全与卫生];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

为了解中国改革开放30年,农业院校食品安全的教学与科研发展状况,介绍食品质量与安全专业的教学、科研和机构设置。食品质量与安全专业已经成为我国高等农业院校的特色专业,该专业成为培养食品质量与安全领域高素质人才的基地,成为食品质量与安全领域科技成果的主要产出单位。

引用

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