冬小麦籽粒氨基酸的形成规律及其调控研究

冬小麦灌浆期间，籽粒中ＴＡＡ呈“Ｖ”型变化，低谷出现在开花后第２０～２８ｄ；随施Ｎ量增加，ＴＡＡ亦增加，但“Ｖ”型的峰谷趋于平缓。灌浆期间籽粒中的ＥＡＡ呈平缓下降状态，其干重含量从３０ｇ／ｋｇ下降到２３ｇ／ｋｇ；增施Ｎ肥可提高ＥＡＡ总量，但对各种ＥＡＡ的增长幅度不同，对Ｔｈｒ，Ｌｙｓ，Ｍｅｔ，Ｌｅｕ，Ｐｈｅ的调节幅度大，对ｌｌｅｕ的调节幅度小。施Ｎ肥对ＴＡＡ和ＥＡＡ调节作用的大小随品种而不同，小偃６号显著大于小偃１０７。