超声辅助提取芝麻叶黄酮

被引：4

作者：

周国仪

吴琼

刘华曦

王波

机构：

[1] 武汉工业学院食品科学与工程学院

来源：

武汉工业学院学报 | 2007年 / 02期

关键词：

芝麻叶; 黄酮类化合物; 提取工艺; 超声波;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

采用超声辅助提取芝麻叶中黄酮类化合物。利用正交实验研究乙醇浓度、固液比、超声提取时间、超声功率四个自变量对黄酮提取率的影响。黄酮最佳提取工艺条件为:乙醇浓度80%,固液比:1∶20,超声提取时间30m in,超声功率:350W,在此条件下黄酮提取率为93.8%。

引用

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页数：4

共 5 条

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