玛咖药用价值与引种培育研究进展

被引：30

作者：

王义强 ^{[1
,2
]}

陈章靖 ^{[2
]}

王启业 ^{[2
]}

赵宗凯 ^{[2
]}

罗浪 ^{[2
]}

钟洁 ^{[2
]}

机构：

[1] 经济林培育与保护省部共建教育部重点实验室

[2] 中南林业科技大学生物技术实验室

来源：

经济林研究 | 2014年 / 32卷 / 02期

关键词：

玛咖; 药用价值; 引种栽培; 研究进展;

D O I：

10.14067/j.cnki.1003-8981.2014.02.006

中图分类号：

S567.219 [];

学科分类号：

摘要：

玛咖是原产于秘鲁安第斯山脉(海拔3 500 m以上)的珍稀高山药、食两用植物,不仅含有丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸、多种矿物质(K、Ca、Fe、Zn)和多种维生素(VB1、VB2、VC)等营养物质,而且含有玛咖生物碱、芥子油苷与甾醇类等次生代谢活性成分。大量研究表明,玛咖具有提高生育力、改善性功能、调节内分泌、增强免疫力、抗氧化、抗压力、抗疲劳和抗癌等作用,并对风湿症、呼吸疾病、抑郁症、贫血症等有很好的治疗效果。近10年来,在我国云南、新疆、吉林和湖南等省(区)引种玛咖已获成功,并形成了一定规模的生产能力,栽培玛咖已成为高海拔山区发展林下经济新的增长点。文中对玛咖的生物学特性、化学成分、药理作用、引种栽培和组织培养等5个方面的研究进行了综述,旨在为我国进一步科学发展玛咖生产及合理开发利用玛咖资源提供参考依据。

引用

页码：167 / 172

页数：6

共 47 条

[1] Supplementation of maca (Lepidium meyenii) tuber meal in diets improves growth rate and survival of rainbow trout Oncorhynchus mykiss (Walbaum) alevins and juveniles [J].

Lee, KJ ;

Dabrowski, K ;

Rinchard, J ;

Gomez, C ;

Guz, L ;

Vilchez, C .

AQUACULTURE RESEARCH, 2004, 35 (03) :215-223

[2] Constituents of Lepidium meyenii 'maca' [J].

Muhammad, I ;

Zhao, JP ;

Dunbar, DC ;

Khan, IA .

PHYTOCHEMISTRY, 2002, 59 (01) :105-110

[3] Antioxidant activity of the cruciferous vegetable Maca (Lepidium meyenii) [J].

Sandoval, M ;

Okuhama, NN ;

Angeles, FM ;

Melchor, VV ;

Condezo, LA ;

Lao, J ;

Miller, MJS .

FOOD CHEMISTRY, 2002, 79 (02) :207-213

[4] The chemical diversity and distribution of glucosinolates and isothiocyanates among plants [J].

Fahey, JW ;

Zalcmann, AT ;

Talalay, P .

PHYTOCHEMISTRY, 2001, 56 (01) :5-51

[5]

Glucosinolate contents in maca ( Lepidium peruvianum Chacón) seeds; sprouts; mature plants and several derived commercial products.[J].Genyi Li;Uwe Ammermann;Carlos F. Quirós.Economic Botany.2001, 2

[6] Effect of a lipidic extract from Lepidium meyenii on sexual behavior in mice and rats [J].