共 34 条
蔬菜硝酸盐累积的影响因子及其防治措施
被引:8
作者:

潘住财
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机构: 福建省南安市官桥镇农业服务中心
机构:
[1] 福建省南安市官桥镇农业服务中心
来源:
关键词:
蔬菜;
硝酸盐;
影响因子;
防治措施;
D O I:
10.19386/j.cnki.jxnyxb.2009.01.017
中图分类号:
S63 [蔬菜园艺];
学科分类号:
090202 ;
摘要:
介绍了蔬菜硝酸盐累积现状,概述了蔬菜种类、品种、不同部位的累积特征的内因,以及施肥、光照、水分、收获时期等外因影响蔬菜对硝酸盐吸收及其硝酸盐的变化动态,进而提出了农艺措施的改进、环境因子的调节和蔬菜新品种的培育等降低蔬菜硝酸盐累积的对策,为降低蔬菜硝酸盐含量的研究提供参考。
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刘建生
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张西森
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机构: 山东省潍坊市农产品质量检测中心

沈国华
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马继山
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张国平
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机构: 西南大学资源环境学院

颜家均
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机构: 西南大学资源环境学院

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周娅
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机构: 四川农业大学资源环境学院

李焕秀
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机构: 四川农业大学资源环境学院

张锡洲
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机构: 四川农业大学资源环境学院

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李群
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机构: 山西省农业科学院农产品综合利用研究所

潘大丰
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陕方
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周向阳
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张兵
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金肇熙
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王多加
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邱孝煊
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机构: 福建省农业科学院土壤肥料研究所

黄东风
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陈锋
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机构: 福建省农业科学院土壤肥料研究所

蔡元呈
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杜应琼
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机构: 广东省农业科学院蔬菜研究所

王富华
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机构: 广东省农业科学院蔬菜研究所

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邓义才
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机构: 广东省农业科学院蔬菜研究所

苏青云
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机构: 广东省农业科学院蔬菜研究所

殷秋妙
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机构: 广东省农业科学院蔬菜研究所

赖穗春
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机构: 广东省农业科学院蔬菜研究所

徐爱平
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机构: 广东省农业科学院蔬菜研究所