液相色谱-串联质谱测定降血糖功能食品中双胍类药物

被引：8

作者：

王雅 ^{[1
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郗存显 ^{[2
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向露 ^{[1
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王俊苏 ^{[2
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陈冬东 ^{[3
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彭涛 ^{[3
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王国民 ^{[2
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母昭德 ^{[1
]}

机构：

[1] 重庆医科大学药学院

[2] 重庆出入境检验检疫局,重庆市进出口食品安全工程技术研究中心

[3] 中国检验检疫科学研究院

来源：

分析试验室 | 2013年 / 08期

关键词：

二甲双胍; 苯乙双胍; 功能食品; 液相色谱-串联质谱法;

D O I：

10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2013.0200

中图分类号：

O657.63 [质谱分析]; TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

070302 ; 081704 ; 083201 ;

摘要：

建立了降血糖功能食品中二甲双胍和苯乙双胍的液相色谱-串联质谱测定方法。采用体积比1:1的甲醇-乙醇溶液超声提取降血糖功能食品降糖粉、奶粉、口服液、胶囊、清渴茶中的二甲双胍和苯乙双胍,提取液经WCX固相萃取柱净化后,以乙腈和2 mmol/L NH4Ac溶液(含0.1%甲酸)为流动相进行梯度洗脱,经Agilent ZORBAX Eclipse XDB-C18色谱柱分离,电喷雾正离子(ESI+)模式电离,多反应监测(MRM)模式检测,基质回收标准曲线定量。二甲双胍和苯乙双胍的定量限(LOQ)均为10.0μg/kg,在不同基质中添加水平为10.0,20.0,50.0μg/kg时,二甲双胍和苯乙双胍的平均回收率分别为92.7%～99.6%和91.3%～100.3%,RSD分别为2.1%～8.4%和1.1%～11%。本方法可用于降血糖功能食品中双胍类药物的测定和确证。

引用

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共 16 条

[1] HPLC法检测降血糖保健食品中的双胍类药物 [J].