牡丹籽油中脂肪酸的组成分析

被引：58

作者：

刘建华

程传格

王晓

江婷

苑金鹏

机构：

[1] 山东省分析测试中心

来源：

化学分析计量 | 2006年 / 06期

关键词：

牡丹籽; 脂肪酸; 色谱-质谱法;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

用化学萃取法获得牡丹籽油,然后将样品进行皂化、甲酯化,以毛细管气相色谱-质谱联用法(GC-MS)测定牡丹籽油脂肪酸的组成,共鉴定出14种成分,其中主要成分为亚麻酸和亚油酸,其相对含量分别为57.931%和28.121%。

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共 3 条

[1] 南瓜籽油脂肪酸的GC-MS分析 [J].

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