鹿皮胶原的提取与性质

被引:16
作者
王建辉
李琦
刘在群
林英杰
孙允秀
洪哲
机构
[1] 吉林大学化学系!长春
[2] 丹东高等专科学校化工系!丹东
关键词
鹿皮; 胶原蛋白; 提取;
D O I
暂无
中图分类号
O629 [天然化合物];
学科分类号
摘要
采用酸法和酶法从东北特产梅花鹿鹿皮中提取胶原蛋白 ,对其中的水分、灰分、氮含量、微量元素及羟脯氨酸含量、分子量、氨基酸及饱湿性和吸水性进行测定 ,并与牛皮和猪皮的胶原进行比较
引用
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