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鹿皮胶原的提取与性质
被引:16
作者
:
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机构:
王建辉
李琦
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机构:
吉林大学化学系!长春
李琦
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吉林大学化学系!长春
洪哲
机构
:
[1]
吉林大学化学系!长春
[2]
丹东高等专科学校化工系!丹东
来源
:
吉林大学自然科学学报
|
2001年
/ 01期
关键词
:
鹿皮;
胶原蛋白;
提取;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
O629 [天然化合物];
学科分类号
:
摘要
:
采用酸法和酶法从东北特产梅花鹿鹿皮中提取胶原蛋白 ,对其中的水分、灰分、氮含量、微量元素及羟脯氨酸含量、分子量、氨基酸及饱湿性和吸水性进行测定 ,并与牛皮和猪皮的胶原进行比较
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页数:3
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