共 11 条
应用灰色关联度分析法评价桃果实品质
被引:16
作者:
张海英
[1
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韩涛
[1
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刘洁
[2
]
刘晓伟
[3
]
王有年
[4
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机构:
[1] 北京农学院食品科学系
[2] 包头市排水产业有限责任公司
[3] 内蒙古开鲁县农牧业经营管理局
[4] 北京市农业新技术应用重点实验室
来源:
基金:
北京市自然科学基金;
关键词:
桃;
果实品质;
理想品种;
关联度分析;
D O I:
暂无
中图分类号:
S662.1 [桃];
学科分类号:
摘要:
应用关联分析法,对北京市郊区栽培的水蜜桃系列的10个品种、蟠桃系列的6个品种和油桃系列的3个品种的10个品质指标进行了综合评价,明确了3个桃品系中的最优品种。依据灰色关联度排序所进行的综合评价结果基本一致,与等权关联度相比,加权关联度的评估结果更能反映出果实品质多个指标的实际表现。在专家打分的基础上,采用灰色关联度分析法可以比较全面、客观地评价桃各个品种的品质。结果表明:供试的水蜜桃系的10个品种的桃中,综合品质表现优异的是晚蜜、绿化9号和艳丰一号;蟠桃系列的6个品种的桃中,综合品质表现优异的是碧露蟠桃、瑞蟠4号和瑞蟠3号;油桃系列3个品种的桃品质最佳的是瑞光19号。
引用
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