共 6 条
红薯干原料同步糖化发酵生产燃料乙醇的研究
被引：8
作者：
方毅
[1
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印培民
[2
]
黄筱萍
[2
]
机构：
[1] 南昌大学生命科学院
[2] 江西省科学院微生物研究所
来源：
关键词：
红薯干;
同步糖化;
燃料乙醇;
响应面法(RSA);
D O I：
10.13990/j.issn1001-3679.2008.05.015
中图分类号：
TQ223.122 [];
学科分类号：
摘要：
本研究以红薯干为原料,采用同步糖化发酵(SSF)生产燃料乙醇的新工艺,应用Plackett-Burman实验设计筛选影响乙醇发酵的重要工艺参数,然后通过Box-Behnken实验设计确定各重要工艺参数的最佳水平。实验结果表明,影响酒精产量的重要参数是初始pH、接种量和发酵温度。优化后的最佳工艺条件为初始pH4.4、接种量8.3%,发酵温度36.7℃,淀粉利用率达到89.25%。在此条件下进行50 L发酵罐实验,48h其淀粉利用率达到89.12%。
引用
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页码：719 / 723
页数：5
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