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- [6] 甘薯的种植和开发利用 .2 黄宝华,张天年. 中国农业出版社 . 1994
试论我国甘薯加工产业化(综述)
被引：25
作者：
杜连起
张红新
机构：
[1] 河北职业技术师范学院食品工程系
来源：
关键词：
甘薯加工;
产业化;
发展模式;
D O I：
暂无
中图分类号：
F326.1 [种植业];
学科分类号：
摘要：
论述了在我国广大甘薯产区发展甘薯加工产业化的意义 ,分析了我国甘薯加工的现状和加工产业化具备的条件 ,提出了进行甘薯加工产业化发展的模式
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