蓝莓成熟期结合力变化规律的测试与分析

为给蓝莓采摘机提供合理设计依据,确定机械化采收的最佳时期,在分析蓝莓结合力与振动力基础上,通过实测成熟期蓝莓果实的抗拉力、抗剪力、质量和尺寸等参数,建立抗拉力和抗剪力随时间、气温和相对湿度变化的回归模型,研究时间、气温和相对湿度对抗拉力和抗剪力的影响,分析抗拉力和抗剪力与时间、气温及相对湿度的相关性,建立抗拉力和抗剪力随时间变化的回归模型。结果表明,抗拉力与时间极强相关,与气温和相对湿度相关性不显著,抗剪力与时间强相关,与气温和相对湿度中等程度相关;成熟期内蓝莓的抗拉力和抗剪力分别在0.53～0.72 N和0.22～0.48 N之间变化,且随着时间的增加而减小;蓝莓果实表面变成蓝色约5 d后抗拉力和抗剪力明显减小,范围分别为0.44～0.53 N和0.22～0.25 N,其平均值分别为0.47 N和0.23 N。