纤维素酶的固体培养方法

被引：6

作者：

曹亚彬

郭丽姝

牛彦波

李智

机构：

[1] 黑龙江省科学院应用微生物研究所

来源：

生物技术 | 2002年 / 04期

关键词：

固体培养; 纤维素酶; 绿色木霉;

D O I：

10.16519/j.cnki.1004-311x.2002.04.024

中图分类号：

TQ925 [酶制剂（酵素）];

学科分类号：

摘要：

通过对菌株产酶能力的测定 ,确定了绿色木霉 (Tri chodermaviride)HW0 7作为生产菌株。研究了培养基组成、培养条件和培养过程对产酶能力的影响 ,确定了固体培养生产纤维素酶的生产工艺。研究了纤维素酶的酶学特性。在确定工艺条件下 ,曲料的绝干酶活力 (CMC -Na)达 2 6 0 5.1u/g ,产品收率79.0 %。

引用

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