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江西省可持续食物安全评价
被引:2
作者
:
论文数:
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机构:
吕爱清
卞新民
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机构:
南京农业大学农学院
卞新民
机构
:
[1]
南京农业大学农学院
来源
:
土壤通报
|
2007年
/ 01期
关键词
:
可持续食物安全;
评价;
层次分析;
实证研究;
D O I
:
10.19336/j.cnki.trtb.2007.01.040
中图分类号
:
F326.1 [种植业];
学科分类号
:
摘要
:
选取了化肥用量等22个指标,采用层次分析法测算江西可持续食物安全度。结果表明,1978~2003年江西可持续食物安全度逐步提高,目前食物处于安全水平。江西食物生产因子、资源禀赋因子和气候因子安全水平较高,对食物安全较有保障;食物保障因子和社会经济因子安全水平偏低,是可持续食物安全的薄弱环节;可持续环境因子的安全水平正逐步加强,有利于提高可持续食物安全度。
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