江西省可持续食物安全评价

被引:2
作者
吕爱清
卞新民
机构
[1] 南京农业大学农学院
关键词
可持续食物安全; 评价; 层次分析; 实证研究;
D O I
10.19336/j.cnki.trtb.2007.01.040
中图分类号
F326.1 [种植业];
学科分类号
摘要
选取了化肥用量等22个指标,采用层次分析法测算江西可持续食物安全度。结果表明,1978~2003年江西可持续食物安全度逐步提高,目前食物处于安全水平。江西食物生产因子、资源禀赋因子和气候因子安全水平较高,对食物安全较有保障;食物保障因子和社会经济因子安全水平偏低,是可持续食物安全的薄弱环节;可持续环境因子的安全水平正逐步加强,有利于提高可持续食物安全度。
引用
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