共 1 条
天祝白牦牛的产肉性能及肉的主要成分测定
被引：6
作者：
蒲芾棠
郭万龙
张容昶
袁得润
机构：
[1] 天祝县畜牧站
[2] 甘肃农业大学
来源：
关键词：
产肉性能;
天祝;
白耗;
生产性能;
耗牛;
眼肌面积;
净肉率;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 天祝白牦牛是甘肃省天祝藏族自治县繁育的我国稀有而珍贵的牦牛地方类型,其肉是产区各族人民的重要肉食,也是周围城市牛肉的主要来源。提高天祝白牦牛的产肉性能,充分开发和多层次加工利用这一资源,对提高人民生活及繁荣牧区经济具有一定的
引用
收藏
页码：22 / 25
页数：4
相关论文