熊果酸提取工艺的研究进展

被引：29

作者：

于明明

周富强

刘军海

机构：

[1] 陕西理工学院化学学院

来源：

氨基酸和生物资源 | 2009年 / 31卷 / 01期

关键词：

熊果酸; 提取; 进展;

D O I：

10.14188/j.ajsh.2009.01.009

中图分类号：

TQ914.1 [农产物化学加工];

学科分类号：

082903 ;

摘要：

简要介绍了熊果酸的生物活性及其应用,综述了熊果酸几种提取工艺的研究进展,探讨了其今后的发展方向。

引用

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页码：33 / 36+39 +39

页数：5

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