共 2 条
膳食营养因素与脑卒中患病率相互关系的流行病学研究
被引:2
作者:
徐海
薛广波
居喜娟
机构:
[1] 第二军医大学卫生勤务学系流行病学教研室!上海
[2] 不详
来源:
关键词:
营养因素;
脑卒中;
回归分析;
D O I:
10.16781/j.0258-879x.1999.08.035
中图分类号:
R181.37 [];
学科分类号:
摘要:
目的:研究膳食中营养因素与脑卒中患病率的关系。方法:采用简单相关和逐步回归方法分析全国143 个调查点居民1984~1986 年各种食物营养因素摄入与1986 年脑卒中患病率的关系。结果:蛋白质、糖类、钙与患病率呈负相关,维生素 A、锌、铁与之呈正相关。结论:膳食营养结构对脑卒中患病有一定影响,高蛋白和高钙摄入是脑卒中的保护因素,而维生素 A 可能是脑卒中的危险因素。
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