大肠菌群检测技术研究进展

被引：8

作者：

句立言 ^{[1
]}

杨立秋 ^{[2
]}

王世平 ^{[1
]}

高霞 ^{[1
]}

机构：

[1] 哈尔滨市疾病预防控制中心

[2] 哈尔滨市南岗区疾病预防控制中心

来源：

中国初级卫生保健 | 2008年 / 05期

关键词：

大肠菌群; 检测技术; 研究;

D O I：

暂无

中图分类号：

R115 [卫生检验];

学科分类号：

1004 ; 120402 ;

摘要：

<正>大肠菌群是指一群能发酵乳糖、产酸、产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。包括埃希氏菌属(大肠杆菌)、肺炎克雷伯菌属、柠檬酸杆菌属和肠杆菌属。多年来,国内外都以大肠菌群作为食品、水体污染的常用指示菌之一,并评价和判断食品被粪便污染的程度和有无肠道致病菌污染的可能。

引用

收藏

页码：55 / 56

页数：2

相关论文

共 3 条

[1] Hygicult载片培养法快速检测表面大肠菌群的效果评价 [J].

彭少杰 ;

李洁 ;

张磊 ;

傅长鸿 ;

陈敏 ;

王颖 ;

孙薇薇 .

中国食品卫生杂志, 2006, (02) :119-122

[2] 荧光原位杂交在环境微生物学中的应用及进展 [J].

邢德峰 ;

任南琪 ;

李建政 .

环境科学研究, 2003, (03) :55-58

[3] 大肠菌群快检纸片法的原理与影响检测结果的因素 [J].

潘跃顺 .

中国公共卫生, 1999, (10) :79-80