饲用大蒜素微胶囊制备方法研究

被引：9

作者：

陆建安

张晓鸣

袁信华

机构：

[1] 无锡轻工大学食品学院!工程师,,无锡市惠河路号,无锡轻工大学食品学院!,无锡市惠河路号,无锡轻工大学食品学院!,无锡市惠河路号

来源：

饲料工业 | 2001年 / 04期

关键词：

粉末床; 大蒜素; 微胶囊; 惰性粉末;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.34 [饲料加工生产];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

以油性大蒜素为囊心，明胶和惰性粉末为壁材，采用粉末床法制备微胶囊的工艺流程，制备大蒜素微胶囊。

引用

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页数：3

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