共 4 条
[1]
[2]
[3]
[4]
微量元素与健康.[M].杨克敌主编;.科学出版社.2003,
微量元素锌与运动能力
被引：2
作者：
麻春雁
[1
]
张晓青
[2
]
机构：
[1] 内蒙古包头师范学院体育学院
[2] 包头市体育运动学校
来源：
关键词：
微量元素;
锌;
对人体影响;
D O I：
暂无
中图分类号：
G804.7 [运动生物化学];
学科分类号：
040211 [体育与运动心理学];
摘要：
大约有100种含锌金属酶和锌依赖酶与人类有关,锌参与碳酸酐酶、乳酸脱氢酶、胰缩肽酶、碱性磷酸酶和超氧化物歧化酶等与运动能力密切相关的酶的活性部位的构成,锌能结合在酶蛋白的催化部位上,稳定酶蛋白的四级结构,进而调节生命活动。
引用
收藏
页码：150 / 151
页数：2
相关论文