寒地稻米品质现状及改良目标

被引：13

作者：

张云江

赵镛洛

王继馨

李大林

吕彬

乔栋

机构：

[1] 黑龙江省农科院水稻所!佳木斯

[2] 富锦市长安水稻站!

来源：

黑龙江农业科学 | 2000年 / 03期

关键词：

寒地; 粳稻; 品质性状; 改良;

D O I：

暂无

中图分类号：

S511.102 [];

学科分类号：

摘要：

黑龙江省具备优质稻米生产的有利自然条件 ,但长期以来育种目标主要以高产、抗逆为主 ,忽视了对稻米品质的改良。对寒地 33个主要推广品种及优质品种进行品质分析的结果表明 ,寒地稻米具有中等偏低的直链淀粉含量、中软的胶稠度 ,但仍存在着垩白粒率较高、垩白度大、整精米率不高等缺点。本文根据寒地稻米品质现状 ,提出了寒地稻米品质改良的主要目标

引用

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页数：3

共 5 条

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