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甘蓝型黑籽和黄籽油菜种子发育过程中种皮色泽差异研究Ⅰ.花色素、苯丙氨酸和苯丙氨酸解氨酶的变化及相关性
被引：16
作者：
叶小利
李加纳
唐章林
谌利
机构：
[1] 西南农业大学农学系!重庆
来源：
关键词：
甘蓝型油菜;
种子发育;
花色素;
苯丙氨酸;
苯丙氨酸解氨酶;
D O I：
暂无
中图分类号：
S565.4 [油菜籽（芸薹）];
学科分类号：
摘要：
甘蓝型油菜种皮的花色素、苯丙氨酸解氨酶和苯丙氨酸的动态变化研究结果表明 ,在种子发育过程中 ,黑籽种皮的花色素含量和苯丙氨酸解氨酶活性高于黄籽 ,但黄籽种皮的游离苯丙氨酸含量明显高于黑籽 ,差异达极显著水平。花色素、苯丙氨酸、苯丙氨酸解氨酶三者之间的相关性分析表明 ,黑籽的花色素含量与苯丙氨酸解氨酶活力呈正相关 ,与游离苯丙氨酸含量呈负相关 ,说明油菜黑籽与黄籽种皮的颜色差异与花色素含量有关 ,花色素可能由游离苯丙氨酸转化而来
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