干辣椒品种果实品质的灰色关联评估及相关分析

被引：14

作者：

肖深根

阳文龙

王日勇

宋勇

机构：

[1] 湖南农业大学植物科学技术学院!湖南长沙

[2] 湖南省蔬菜研究所!湖南长沙

来源：

湖南农业大学学报(自然科学版) | 2001年 / 04期

关键词：

干辣椒; 营养品质; 关联系数; 相关性;

D O I：

10.13331/j.cnki.jhau.2001.04.010

中图分类号：

S641.3 [辣椒];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

为选育品质优良的干辣椒新品种 ,对 2 1个干辣椒品种果实的综合品质进行了灰色关联与相关分析 .结果表明 ,99- 13,99- 14与 99- 17的果实综合品质最优 ,表现为果实细长、果肉较薄、单果种子数少、营养成分含量高、辣味浓 .果重与可溶性糖含量之间、干物质与辣椒素之间均呈极显著正相关 ,干物质与维生素 C之间呈显著正相关 .

引用

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