高效液相色谱法测定花生中的黄曲霉毒素

被引：3

作者：

王峰莹

机构：

[1] 中粮山东进出口公司检验中心青岛

来源：

现代仪器 | 2002年 / 03期

关键词：

高效液相色谱法; 黄曲霉毒素; 花生; 免疫亲和柱;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.7 [色谱分析];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

黄曲霉毒素(AFT)的急性毒性很强,是重要的致癌物质。本文用甲醇水溶液提取花生样品中的AFT,提取液经过过滤、稀释后,用免疫亲和柱净化,以甲醇洗脱,用高效液相色谱法直接测定。方法的回收率为87％～101％,RSD<4％。

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页数：3

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[1] 花生曲霉毒素污染途径与防除附视频 [J].

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