我国食品安全隐患及防治对策

被引：4

作者：

任小英

机构：

[1] 福建省产品质量检验研究院

来源：

福建轻纺 | 2012年 / 02期

关键词：

食品; 质量安全; 隐患; 防治对策;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ;

摘要：

针对目前人们极度关注的食品安全问题,笔者从环境方面、种植业与养殖业方面、企业质量主体责任方面、现存食品标准及检测方面、食品监管、检验环节等方面存在的安全隐患进行分析,并提出若干防治对策的建议。

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共 2 条

[1]

食品安全问题研究.[D].安雪铭.首都经济贸易大学.2010, 01

[2] 食品安全与中国安全食品的发展现状 [J].

李新生 .

食品科学, 2003, (08) :250-255