锌与畜禽免疫功能的关系

被引:9
作者
许丽
王哲滨
机构
[1] 东北农业大学动物科技学院
[2] 哈尔滨市综合牧场 黑龙江哈尔滨
[3] 黑龙江哈尔滨
关键词
锌; 细胞免疫; 体液免疫;
D O I
10.16437/j.cnki.1007-5038.2002.03.010
中图分类号
S852.4 [家畜免疫学];
学科分类号
090602 ;
摘要
近年来 ,随着动物营养学的横向发展 ,已形成了营养与生理、营养与免疫、营养基因与调控等边缘学科 ,微量元素与免疫功能的关系也越来越受到人们的高度重视。锌是动物机体维持生命活动所必需的微量元素 ,动物体内有2 0 0多种酶含有锌 ,锌通过调节这些酶的活性来影响动物机体的代谢过程。本文就微量元素锌与动物细胞免疫、体液免疫和非特异性防御系统的关系进行综述
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