大都市碳标签蔬菜的消费影响因素研究——基于上海市消费者的实证分析

被引:4
作者
吕亚东 [1 ]
马佳 [2 ]
马莹 [2 ]
张孝宇 [2 ]
机构
[1] 上海海洋大学经济管理学院
[2] 上海市农业科学院
关键词
碳标签; 消费意愿; 消费者认知; 低碳;
D O I
10.19870/j.cnki.11-3716/ts.2020.02.011
中图分类号
X196 [环境经济学]; F713.55 [商业心理学、市场心理学]; F323.7 [农产品价格与市场];
学科分类号
02 ; 0201 ; 020106 ; 040203 ;
摘要
研究消费者对碳标签蔬菜的认知和购买意愿,对推进低碳蔬菜生产,有效发展低碳蔬菜市场,促进农业节能减排,以及推进都市现代绿色农业的发展具有重要意义。采用Logit回归模型,分析影响碳标签蔬菜认知和购买因素,发现性别、是否有未成年子女、消费习惯、环保意识会对碳标签蔬菜的认知产生较显著的影响;受教育程度、消费习惯、环保意识、碳标签蔬菜认知水平会显著影响消费者是否愿意购买碳标签蔬菜,最后基于研究结论提出相关政策建议。
引用
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