基于发酵液特性的透明质酸提取预处理工艺

被引：30

作者：

邓禹

堵国成

李秀芬

刘登如

陈坚

机构：

[1] 江南大学工业生物技术教育部重点实验室

来源：

过程工程学报 | 2007年 / 02期

关键词：

透明质酸提取; 预处理; 三氯乙酸; 硅藻土;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ920.1 [基础理论];

学科分类号：

083606 [微生物发酵工程];

摘要：

为进一步提高透明质酸成品质量和提取收率,针对透明质酸发酵液中菌体和蛋白质的物化特性,采用25g/L三氯乙酸灭活菌体并使蛋白质变性沉淀,以发酵液质量1．2％的混合硅藻土(粗细硅藻土比为1．5∶1)为过滤助剂,过滤温度60℃,pH 7．0的发酵液预处理工艺提取透明质酸成品．再配以酒精沉淀、气浮、酒精造粒的后处理工艺,所得成品透明质酸中葡萄糖醛酸含量达46．39％,蛋白质含量仪为0．047％,分子量为190万,提取收率为91．3％．

引用

页码：380 / 384

页数：5

共 7 条

[1]

Stability evaluation of n-alkyl hyaluronic acid derivates by DSC and TG measurement [J].