研究了基、追氮肥用量对中筋小麦扬麦10号氮素吸收与运转、产量、品质及氮肥利用率的影响。结果表明,随施氮量增加,成熟期植株含氮率和积累量都上升,籽粒蛋白质和湿面筋含量提高,呈极显著线性正相关;植株花前氮积累量与基施氮肥量、花后氮积累量与追施氮肥量呈极显著线性正相关;籽粒氮产量与花前氮积累量、花后氮积累量和花后营养器官氮输出量呈显著或极显著线性正相关,花前氮积累量与施氮量呈极显著线性正相关,花后氮积累量及花后营养器官氮输出量与施氮量呈二次曲线关系;氮肥利用率与施氮量呈极显著二次曲线关系,基、追氮肥平衡施用,氮素生产力和氮肥利用率高;中筋小麦扬麦10号施氮量低于266.55kg穐a-1,为“氮素调节区”;在266.55~309.08kg穐a-1范围内,为“产量品质平衡区”;高于309.08kg穐a-1,为“过量施氮区”。在本试验条件下,中筋小麦扬麦10号产量6750kg穐a-1以上、蛋白质含量12%以上、湿面筋含量30%以上、氮肥利用率40%左右的精确施氮量范围为220~270kg穐a-1,基、追肥平衡施用。