桃果实在贮藏期发绵的机理和防治措施

被引：7

作者：

冯晓元

机构：

[1] 北京市林业果树研究所

来源：

关键词：

桃果实; 热激处理; 乙烯; 烯烃; 果实硬度; 李光桃; 油桃; 贮藏期; 防治措施;

D O I：

10.16376/j.cnki.bfgs.1998.04.001

中图分类号：

S662.109.3 [];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

桃果实在贮藏期发绵的机理和防治措施冯晓元（北京市林业果树研究所１０００９３）桃果在常温下极不耐贮藏，目前，国内外商业上均采用冷藏来延长桃果实的保鲜期，但冷藏易使桃果实产生某些生理病害，其中有两种主要的生理病害，一种是褐变（Ｂｒｏｗｎｉｎｇ），另一种是...

引用

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共 5 条

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