花生品种营养特性灰色关联分析

被引:12
作者
陈团伟 [1 ]
康彬彬 [2 ]
刘龙燕 [1 ]
陈绍军 [1 ]
王丽真 [1 ]
机构
[1] 福建农林大学食品科学学院
[2] 福建生物工程职业技术学院生物工程系
关键词
花生; 品种; 营养特性; 灰关联;
D O I
暂无
中图分类号
S565.2 [花生];
学科分类号
0901 ;
摘要
采用灰色关联分析法对福建省目前主栽的9个花生品种的营养特性进行研究.结果表明,花生品种比较序列与参考序列间的关联度存在较大差异,灰色关联度大小为:泉花646>闽花5号>闽花6号>泉花10号>闽花10号>泉花327>汕油21>汕油71>白沙1016.进一步分析筛选得出适于鲜食和适于加工的花生品种分别为泉花646和闽花6号.
引用
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