乳铁蛋白生理功能研究现状

被引：14

作者：

刘红云

童富淡

机构：

[1] 浙江大学动物科学学院

[2] 浙江大学动物科学学院杭州

[3] 杭州

来源：

上海畜牧兽医通讯 | 2003年 / 03期

关键词：

乳铁蛋白; 生理功能; 应用展望;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q51 [蛋白质];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

乳铁蛋白是一种具有多种生理功能的铁结合糖蛋白。本文阐述了乳铁蛋白促进铁吸收、调节免疫、抗菌、抗病毒、阻断氧自由基和促进双歧杆菌生长等生理功能 ,并对其应用前景进行了展望。

引用

页码：2 / 4

页数：3

共 9 条

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