运城市郊区蔬菜中苯并(a)芘污染现状调查研究

被引：3

作者：

王爱玲

靳振南

薛文山

刘世俊

机构：

[1] 山西运城地区环境监测站

[2] 山西运城地区卫生防疫站

[3] 山西运城地区环境保护局

来源：

环境科学丛刊 | 1991年 / 02期

关键词：

白菜; 西红柿; 含量分布; 南郊区; 白菜类蔬菜; 蔬菜; 园艺作物; 城市郊区; 污染现状; 调查研究; 苯并; 取代基;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 苯并(a)芘[简称B(a)P]是一种强致癌性的多环芳烃化合物,来源于煤炭燃烧,汽车尾气,来源于石油、木材、有机高分子化合物不完全燃烧和许多碳氢化合物高温裂解的产物.它广泛地存在于环境中,通过呼吸道、消化道、皮肤等均可被人体吸收,严重危害人类健康.因此,近年来对环境中B(a)P污染的调查研究工作正在日益增多.但是对蔬菜中B(a)P污染的调查研究报导较少.我们以我国北方普遍栽种的蔬菜—西红柿、白菜为对象,从大气—土壤—蔬菜的链索关系对运城市郊区蔬菜中B(a)P的污染现状进行了调查研究. 由于植物体内B(a)P的“多源性”蔬菜与土壤系统中 B(a)P的污染问题是比较复杂的.

引用

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