流式细胞仪在检测食品中微生物的应用研究

被引:6
作者
何方洋 [1 ,2 ]
万宇平 [1 ,2 ]
贾芳芳 [1 ,2 ]
吴小胜 [1 ,2 ]
罗晓琴 [1 ,2 ]
机构
[1] 北京勤邦生物技术有限公司
[2] 北京市食品安全免疫快速检测工程技术研究中心
关键词
流式细胞仪; 微生物; 食品; 应用研究; 科学研究;
D O I
暂无
中图分类号
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号
摘要
<正>流式细胞仪(flow cytometer)是流式细胞术的商品化应用,它作为新型高科技仪器,已应用于临床医学、微生物学、海洋、渔业、酿酒、畜牧、体育科学、农业、林业、化工等领域,本文着重介绍了目前流式细胞仪在检测食品中微生物的应用研究。流式细胞术(Flow Cytometry,FCM)是一项细胞分析技术,不仅能够快速定量分析和分选液流系统中单个细胞或其它生物微粒,而且可以实现分类收集特定细胞或
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