甘肃胡麻地方种质资源品质特性研究

被引：17

作者：

赵利 ^{[1
]}

党占海 ^{[1
]}

李毅 ^{[2
]}

机构：

[1] 甘肃省农业科学院粮食作物研究所

[2] 中国科学院西北高原生物研究所

来源：

西北植物学报 | 2006年 / 12期

关键词：

胡麻; 地方种质资源; 品质;

D O I：

暂无

中图分类号：

S565.9 [其他];

学科分类号：

摘要：

对甘肃省116份胡麻地方品种的重要品质指标———粗脂肪、硬脂酸、棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸含量和碘值进行测定,并根据这些品质指标对供试品种进行聚类分析。结果显示:(1)供试品种粗脂肪含量平均值为37.48%,变异系数3.8%;硬脂酸、油酸含量平均值分别为5.32%和29.05%,变异系数分别为19.5%和11.6%;棕榈酸、亚麻酸、亚油酸含量平均值分别为5.9%、48.76%、10.95%,变异系数分别为8.4%、8%、8%;平均碘价175.60,变异系数2.76%;(2)聚类分析结果显示,116个品种聚为7大类,其中:b亚组群硬脂酸和油酸含量最高,而亚麻酸含量最低;d亚组群品种亚麻酸含量最高;e亚组群粗脂肪含量和碘价最高,油酸含量最低;f亚组群硬脂酸含量最低;g亚组群棕榈酸含量最高,碘价最低。

引用

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