耐热酵母菌株HU-TY-1的耐热机理初探

被引：9

作者：

金承涛

曾云中

吴雪昌

朱旭芬

机构：

[1] 浙江大学生命科学学院

来源：

浙江大学学报(理学版) | 2001年 / 06期

基金：

浙江省自然科学基金;

关键词：

酿酒酵母; 热击蛋白; 热休克应答; 耐热机理;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q935 [微生物生理学];

学科分类号：

摘要：

以酿酒酵母耐热菌株 HU- TY- 1和亲株 LK为材料 ,通过 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳等技术 ,对它们在热休克应答前后的耐热性及蛋白图谱进行了分析 ,发现两个菌株经温和高温 (37℃ )诱导后可大幅提高对致死温度 (5 3℃ )的耐受力 ,同时伴随着分子量为 72 k D和 84 k D的热击蛋白 (HSP)的合成 ,其中耐热株 HU- TY- 1在常态时就有这两种热击蛋白的少量表达 .由此表明 :耐热酵母菌株 HU- TY- 1的高耐热性与 HSP72和 HSP84的组成性合成密切相关 .

引用

页码：676 / 681

页数：6

共 5 条

[1]

稳定细胞结构的分子基础：热休克蛋白[J]. 任惠民,周兆年.生理科学进展. 1994(01)

[2] 热休克蛋白的产生、分布及功能 [J].