菊苣开发与利用

被引：12

作者：

张玉

白史且

李达旭

邓永昌

游明鸿

张昌兵

机构：

[1] 四川省草原科学研究院

来源：

中国野生植物资源 | 2009年 / 28卷 / 04期

关键词：

菊苣; 开发; 利用;

D O I：

暂无

中图分类号：

S636.9 [其他];

学科分类号：

090202 [蔬菜学];

摘要：

对菊苣(Cichorium intybus L.)植物学特征、生物学特性、种类、组成成分与利用现状等领域的研究进行了综述与展望,为进一步加强菊苣研究提供参考。

引用

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页码：10 / 13+19 +19

页数：5

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