野生冬虫夏草红外分析与鉴别

被引：10

作者：

宋文军

机构：

[1] 天津商业大学天津市食品生物技术重点实验室

来源：

天津师范大学学报(自然科学版) | 2007年 / 03期

关键词：

冬虫夏草; 傅里叶转换红外光谱; 二阶导数谱; 鉴别;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

运用FT-IR法对野生虫草进行了分析,得到了野生虫草的特征吸收峰,分别为1746,1656 cm-1和1549,1155 cm-1及1082,1023 cm-1,它们分别代表脂类、蛋白质和多糖.另外,运用二阶导数谱进一步增强了特征吸收峰的分辨率,丰富了其红外信息,运用这些特征峰对伪品虫草进行了鉴别,这为野生虫草的真伪鉴别提供了一套快速而有效的方法.

引用

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