两种抗氧化剂协同增效及其抗衰老的研究

被引：20

作者：

于文利

赵亚平

薛正

王大璞

机构：

[1] 上海交通大学化学化工学院,上海交通大学化学化工学院,上海交通大学化学化工学院,上海交通大学化学化工学院上海市,上海市,上海市,上海市

来源：

中国油脂 | 2002年 / 01期

关键词：

维生素E; 番茄红素; 抗氧化剂; 衰老;

D O I：

暂无

中图分类号：

R965 [实验药理学];

学科分类号：

100706 [药理学];

摘要：

采用脉冲辐解技术产生的CCl3 OO·自由基模型 ,考察天然维生素E和番茄红素与该自由基反应时的协同增效关系 ,在此基础上 ,以这两种抗氧化剂为主要成分配成复合抗氧化剂。利用果蝇、老龄大鼠为生存动物模型 ,分别考察了该复合抗氧化剂对果蝇寿命、大鼠血清中超氧化歧化酶(SOD)活性和过氧化脂质 (LPO)含量的影响。结果表明 ,该复合抗氧化剂具有协同清除自由基的作用 ;能够明显延长果蝇的平均寿命和最高寿命 ;具有显著增强SOD活性及降低LPO的功能。提示该复合抗氧化剂具有一定的抗氧化、延缓衰老的作用。

引用

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