叶黄素提取工艺的初步研究

介绍了以茶叶为原料 ,以 6 #溶剂油为介质 ,用微波加热法提取叶黄素 ,并通过改变溶剂浓度、微波功率、提取时间等条件对产品提取率的影响进行了探讨 ,获得最佳的提取条件。结果表明 :物料比 (w/ v) 1∶ 2 5 ,时间 30 s,微波浸提 2次 ,叶黄素的浸提率达到 6 5 .4 5 %。该方法与传统提取方法相比 ,提取率高 ,省溶剂 ,大大提高了提取效率。