国内食品中农药多残留检测技术的研究进展

被引：34

作者：

董亚蕾 ^{[1
]}

刘文婧 ^{[1
,2
]}

曹进 ^{[1
]}

王钢力 ^{[1
]}

李向军 ^{[3
]}

机构：

[1] 中国食品药品检定研究院

[2] 中国药科大学

[3] 中国科学院大学化学与化工学院

来源：

分析试验室 | 2017年 / 36卷 / 02期

关键词：

食品; 农药; 多残留; 研究进展;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.53 [];

学科分类号：

摘要：

近年来,人们对食品安全问题越来越重视,尤其是食品中农药残留问题愈发引起人们的广泛关注。由于全球范围内所使用的农药种类繁多,针对单一类型的农药残留的分析方法很难适应新的分析要求,发展农药多残留同时检测方法已成为研究重点之一。目前,已经涌现出大量的针对农药多残留分析的研究工作。本综述对2014年至今国内对食品中农药多残留的检测工作进行了总结,共引用文献67篇。

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页码：241 / 248

页数：8

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