青钱柳中多糖的测定

被引:35
作者
谢建华
谢明勇
聂少平
韦璐
机构
[1] 南昌大学食品科学教育部重点实验室
关键词
青钱柳; 多糖; 蒽酮-硫酸法; 含量测定;
D O I
10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2007.0227
中图分类号
R284 [中药化学];
学科分类号
1008 ;
摘要
建立了一种测定青钱柳中多糖的方法。青钱柳样经80%乙醇回流除去单糖、双糖、低聚糖、多酚、氨基酸等杂质后用水提取,得青钱柳多糖,其含量采用蒽酮-硫酸法比色测定,用精制青钱柳多糖测得青钱柳多糖对葡萄糖的换算因子。采用该方法测定简便可行,供试液在8 h内显色稳定,重现性较好,平均回收率为100.8%,RSD为1.9%(n=3)。所测江西修水青钱柳中多糖含量为4.39%。
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